La condivisione del cibo è un movimento abbastanza nuovo di cui molti non hanno nemmeno sentito parlare. La linea di fondo è che, grazie a lui, le persone possono ottenere cibo gratuitamente o, al contrario, condividerlo con gli altri.
Cos'è la condivisione del cibo?
Questo movimento è relativamente giovane. È nato nel 2012 in Germania, grazie a due persone premurose. Il regista Valentin Thurn, girando il suo film sul tema ambientale, è giunto alla conclusione che le persone sono molto incuranti del cibo. Un'enorme quantità di cibo si accumula nelle discariche. Viene spietatamente buttato via da persone e imprese.
Raphael Felmer è il secondo fondatore della condivisione del cibo. Ha condotto un esperimento. L'essenza di ciò era che per 5 anni ha vissuto a spese di bidoni della spazzatura e punti di distribuzione alimentare gratuiti. E quando lui stesso ha accumulato molto cibo, ha iniziato a distribuirlo alle persone bisognose. Questo esperimento di Felmer ha portato al fatto che ha iniziato a negoziare con i negozi che hanno iniziato a dargli cibo. Ma Felmer da solo non era in grado di distribuirlo ai bisognosi. Poi hanno invitato i volontari. Così il movimento divenne famoso. Poi i suoi due fondatori hanno unito le forze. Gestiscono il sito web foodsharing.de. Presto hanno appreso di questo movimento non solo in Germania, ma anche nei paesi vicini: Svizzera e Germania. Il sito esiste ancora oggi. Chiunque può registrarsi su di esso. Dopo la registrazione, tutto ciò che può acquistare dai prodotti in modo completamente gratuito si apre davanti all'utente. Oltre ai negozi, le persone danno anche cibo.
Grazie al sito è possibile acquistare i prodotti attraverso un negozio, una panetteria o un altro punto vendita alimentare. Ma per questo è necessario essere testati. La condivisione del cibo in Germania è un movimento ben organizzato. Puoi trovare assolutamente tutti i prodotti alimentari nei cestini per la condivisione del cibo.
Condivisione del cibo in altri paesi
Il movimento per la condivisione del cibo esiste in molti paesi. La differenza è che può essere leggermente diverso e avere un nome diverso. Cropmobster è il nome del sito in America. È, per così dire, un intermediario tra agricoltori e volontari.
I volontari raccolgono cibo e lo distribuiscono a chi ne ha bisogno o lo consegnano a enti di beneficenza. Ci sono movimenti simili in Inghilterra e Francia. In Francia, ad esempio, la condivisione del cibo esiste per legge. Lì, ormai da tempo, ai grandi magazzini è generalmente vietato buttare via il cibo invenduto.
La condivisione del cibo in molti paesi europei sta diventando più di un semplice modo per aiutare i poveri e risparmiare sul cibo. Questo è anche un modo per incontrare persone e comunicare dal vivo. Riduce i tempi della spesa e insegna il rispetto per il cibo. Acquista solo ciò di cui la persona o la famiglia ha veramente bisogno.
Traffico in Russia
In Russia, la condivisione del cibo non è sviluppata a causa del quadro giuridico. Secondo la legge, i negozi russi non sono autorizzati a restituire prodotti scaduti. Per questo vengono puniti. Ma ci sono ancora gruppi di condivisione del cibo a San Pietroburgo e Mosca.
