Il Natale è un giorno solenne e festivo non solo per i credenti, ma anche per molti atei. In questa luminosa vacanza, le persone si augurano tutto il meglio, decorano la casa, servono piatti tradizionali per ogni nazione. In diversi paesi d'Europa il Natale viene celebrato in modi diversi, secondo antiche usanze.
Istruzioni
Passo 1
In Italia, dove la stragrande maggioranza della popolazione è cristiana (cattolica), la celebrazione del Natale è presa molto sul serio. Prima delle vacanze, ogni famiglia pulisce accuratamente la casa e la notte di Natale va in chiesa per il servizio divino (messa). Al ritorno dalla messa, la famiglia si siede a una tavola festiva, dove non possono mancare piatti come fagioli bianchi, lenticchie, fagioli al miele, pasta di semola con salsa di noci e riso cotto nel latte di mandorle. Se lo si desidera, è possibile preparare anche l'oca.
Passo 2
La maggior parte degli spagnoli sono anche cattolici romani. Ma le loro feste di Natale sono molto più divertenti e rumorose di quelle italiane. Molti spagnoli, vestiti con costumi di carnevale, ballano prima della messa alle porte della chiesa, recitano scene di spettacoli. È consuetudine mangiare molti dolci la notte di Natale (in modo che tutto l'anno fino al prossimo Natale sia altrettanto dolce, cioè leggero, spensierato), quindi le pasticcerie sono aperte fino all'alba. Maiale, prosciutto, zuppa di mandorle, castagne, miele e halva di noci sono sempre serviti con la tavola festiva.
Passaggio 3
In Svezia, i preparativi per il Natale iniziano con una pulizia generale. In molti paesi e cittadine, prima di Natale, il pavimento è ancora ricoperto di rami di ginepro o di abete rosso e sulla tavola festiva è appesa una corona di fasci di paglia decorata con nastri colorati. Nelle grandi città, pochissime persone seguono questa tradizione. La tavola festiva è servita con oca fritta con mele e prugne, maiale fritto con patate, crostate di frutta, pesce. È considerato il più grande chic preparare la testa di maiale fritta e la lingua bollita ripiene di pezzi di pancetta e verdure per Natale.
Passaggio 4
Prima di Natale, i cechi vestono sempre un albero di Natale. Dopo essersi scambiati i regali, la famiglia si siede al tavolo festivo. Il piatto principale è la carpa al forno con semi di cumino. Anche le persone che non amano il pesce cercano di non deviare dalle tradizioni popolari questa sera e cucinano sempre le carpe. La predizione della fortuna è spesso organizzata dopo cena.
Passaggio 5
In Germania, secondo un'antica tradizione, vengono organizzati lussureggianti mercatini di Natale prima delle vacanze. I mercanti vestiti con costumi medievali vendono ogni tipo di cibo, vino caldo e decorazioni per alberi di Natale. Prima della cena di gala, i bambini cantano in coro i canti natalizi. Oca arrosto e torta dolce con noci, uvetta e marzapane sono sempre serviti in tavola.
