La leggenda sulla fondazione della capitale della Grecia, stranamente, è associata in secondo luogo all'olivo. E nel primo - con il confronto tra Pallade Atena e Poseidone.
Gli dei dell'antica Grecia non si distinguevano per la moderazione, le passioni bruciavano sul serio, le conseguenze dei giochi divini erano gravi. Gli abitanti dell'Olimpo godevano di tutti i piaceri terreni, assecondavano le proprie debolezze, inclusa la vanità.
Le gare degli dei erano in corso attivo, quindi, il dio dei mari, Poseidone, e la figlia di Zeus, la dea della guerra, della pace e della saggezza, Atena Pallade, si accordarono per il diritto di essere chiamata la padrona dell'Attica.
La leggenda narra che Poseidone colpì con un tridente, rompendo la roccia da cui sgorgava l'acqua salata, dando così all'uomo una nuova fonte. Era un segno dell'imminente superiorità del "suo" popolo sui mari, una specie di promessa. Non male, ma la Grecia non ha avuto deficit di acqua salata né allora né adesso, perché geograficamente si trova in una posizione vantaggiosa (da questo punto di vista).
Quindi Poseidone aggiunse un carro in modo che le persone potessero trasportare merci più velocemente, espandere connessioni e influenza, arricchirsi e nutrire soldati ben addestrati. Questo ha dato seri vantaggi.
Atena piantò un seme nel terreno, dal quale nacque il primo ulivo. E lei ha vinto. La città prende il nome da lei: Atene.
E il fatto è che l'olivo è diventato non solo un altro albero da frutto, insieme, ad esempio, all'uva o al fico. I frutti dell'ulivo non venivano usati solo direttamente, cioè per il cibo. Erano usati per fare l'olio, erano usati in medicina, erano usati per i cosmetici. Naturalmente, questo è diventato un bene che ha portato notevoli profitti allo stato.
Gli ulivi erano sotto controllo speciale. Anche i proprietari terrieri non avevano il diritto di disporre liberamente degli ulivi sui propri appezzamenti.
Inoltre, uno dei sette saggi dell'antica Grecia, Solone (lo stesso Solone che si finse pazzo per evitare la pena di morte e costringere i suoi concittadini ad ascoltare il piano di salvezza da un'offensiva militare), pubblicò una serie speciale dei decreti concernenti gli olivi. Danneggiarli è stato punito severamente: privazione della proprietà, multe, fino alla pena di morte.
Da questi alberi si faceva anche legno, ma solo in casi del tutto eccezionali e per scopi di natura religiosa e sacra. L'ulivo poteva essere bruciato solo come sacrificio agli dei.
Per l'olivo donato da Atena personificava la statualità e una vita sociale produttiva, come si esprimerebbe oggi in quella parte del mondo che si è formata sotto l'influenza della politica greca, che è diventata la base per la costruzione di un moderno sistema democratico. Non c'è da stupirsi che Ralph Dutley, il filologo, poeta e saggista svizzero, definisca l'olivo il primo democratico.
