La sera, che io chiamo la vigilia di Natale tra gli Slavi, è il tempo di preparazione alla grande festa cristiana dell'Epifania del Battesimo del Signore. Molti segni e rituali popolari sono associati a questa festa, che è stata rispettata molti secoli fa.
Istruzioni
Passo 1
"E sulla tavola ci sono del cibo…". Alla vigilia dell'Epifania, c'è un digiuno rigoroso, quindi la tavola è apparecchiata con modestia. Il piatto principale è succoso. Ai vecchi tempi, veniva preparato con chicchi interi di grano o orzo. I chicchi di grano non sono ospiti frequenti nelle cucine moderne, quindi il riso o il grano germogliato dietetico sono la base di molte ricette. Anche l'uso del miele è d'obbligo. Tutti gli altri ingredienti - frutta secca, noci, semi di papavero, la padrona di casa mette a loro discrezione. Nei tempi antichi, i bambini, dopo aver mangiato kutya, bussavano al piatto con i cucchiai, salutando così le allegre vacanze invernali.
Passo 2
Quella sera sul tavolo servì biscotti a forma di croci, torte magre e ciambelle, frittelle di avena e grano, gnocchi, cavoli, involtini di cavolo e borsch magro con fagioli. Cottura e pani rituali-karachun. Animali domestici e bestiame venivano sempre trattati con cibo festivo. Le hostess lasciavano dei kutya, mescolavano gli avanzi con la farina e davano da mangiare agli animali domestici. Dal 20 gennaio inizia il mangiatore di carne invernale, che dura fino a Maslenitsa stessa.
Passaggio 3
La Grande Benedizione dell'Acqua si tiene per due giorni. In precedenza, l'acqua santa veniva raccolta nel fiume: un buco a forma di croce veniva praticato nel ghiaccio, il sacerdote, leggendo una preghiera, abbassava la croce nel foro, dopo che l'ordinanza sacra era considerata consacrata. I parrocchiani hanno portato a casa i vasi pieni d'acqua e li hanno tenuti accanto alle icone nell'angolo rosso. Si credeva che l'acqua dell'Epifania non si deteriorasse e non perdesse le sue proprietà.
Passaggio 4
Segni e predizione del futuro. Per vedere il Battesimo, sulla tavola della casa fu posta una ciotola d'acqua. Considerarono come un segno l'ondeggiare dell'acqua a mezzanotte, individuando un buon segno, corsero in strada e, guardando il cielo, pregarono. Ciò per cui preghi si avvererà.
Passaggio 5
All'Epifania, la neve veniva raccolta dalle cataste, le donne anziane per sbiancare le tele e le ragazze per lavarsi. Secondo la leggenda, la neve dell'Epifania tratterrà l'acqua tutto l'anno, anche nei pozzi aridi.
Passaggio 6
Fin dall'antichità, alla vigilia della vacanza, il pavimento della capanna era coperto di fieno fresco, la paglia, coperta da una tovaglia bianca come la neve, era posta sul tavolo. Tali azioni sono state progettate per attirare fortuna e ricchezza nella casa. I giovani andavano di capanna in capanna, cantando canti natalizi.
Passaggio 7
Se c'è una bufera di neve, neve o neve sull'Epifania, ci sarà un anno produttivo. Gli apicoltori si rallegrarono dei rami degli alberi piegati dalla neve, poiché il presagio indicava che le api avrebbero sciamato bene.
Passaggio 8
"Le stelle luminose daranno vita a quelle bianche luminose", dissero i vecchi. Il cielo limpido prometteva la fertilità degli agnelli. Tempesta di neve sull'Epifania - una bufera di neve e su Shrovetide e venti meridionali - per un'estate temporalesca.
