La Chiesa ortodossa ha stabilito diversi digiuni, di diversa durata: plurigiornalieri, settimanali (mercoledì e venerdì) durante tutto l'anno, tranne le settimane continue, e di un giorno. Per ciascuno di questi tipi di digiuno, ci sono prescrizioni speciali che i credenti vogliono seguire. Sono però previste agevolazioni anche per bambini, donne incinte, madri che allattano, malati e anziani. Il digiuno non è fine a se stesso, ma un mezzo per umiliare la carne e purificare dai peccati. Senza preghiera e lavoro spirituale su se stessi, il digiuno diventa una dieta ordinaria.
È necessario
- - prodotti prescritti dal menù quaresimale;
- - Calendario ortodosso di digiuni e festività per un anno.
Istruzioni
Passo 1
Il menù magro esclude completamente i seguenti prodotti: carne, latte ed eventuali latticini, uova e pietanze che li includono nella loro composizione. Nelle festività religiose, che cadono nei giorni di digiuno (eccetto mercoledì e venerdì), è consentito mangiare pesce e frutti di mare.
Passo 2
L'elenco dei "consentiti" durante il digiuno include alcuni prodotti che sono in grado non solo di essere innocui, ma anche con un particolare beneficio per sostenere il corpo umano per un periodo piuttosto lungo. In tutti i giorni di digiuno, tranne quelli più severi, mangia audacemente cereali, cereali e legumi, pane e pasta, frutta e verdura, oli vegetali, funghi e frutti di bosco, miele.
Passaggio 3
La più importante - la Grande Quaresima - precede la celebrazione della Pasqua. Il digiuno viene effettuato con particolare rigore nella prima e nell'ultima (appassionata) settimana di digiuno. Il primo giorno della Grande Quaresima (lunedì puro) e il Venerdì Santo, prima di togliere il sudario durante i Vespri (che avviene alle 14 o alle 15 del pomeriggio), astenersi completamente dal cibo.
Passaggio 4
Nei giorni di digiuno successivi il lunedì, il mercoledì e il venerdì, viene stabilito un grado estremo di digiuno - "mangiare a secco". In questi giorni, bevi acqua, composte, mangia pane, frutta e verdura fresca (oltre che essiccata e fermentata). Mangiare pasti caldi senza olio il martedì e il giovedì. L'olio vegetale è consentito il sabato e la domenica.
Passaggio 5
Nelle festività che cadono in Quaresima (Annunciazione della Santissima Theotokos, Domenica delle Palme), cucinare il pesce. E il sabato di Lazarev è permesso mangiare caviale di pesce.
Passaggio 6
Durante il digiuno dei Santi Apostoli (o digiuno di Pietro) il mercoledì e il venerdì, osserva un digiuno rigoroso (mangiare a secco). Il lunedì, cucinare cibi caldi senza olio e tutti gli altri giorni mangiare pesce, funghi, cereali, conditi con olio vegetale.
Passaggio 7
Il digiuno della Dormizione dura 14 giorni. Osservare il consumo secco il lunedì, mercoledì e venerdì, il cibo caldo senza olio è consentito il martedì e il giovedì e l'olio vegetale è consentito il sabato e la domenica. La Trasfigurazione del Signore cade su questo post: in questo giorno puoi mangiare pesce.
Passaggio 8
Lo statuto del digiuno della Natività fino al giorno di San Nicola (19 dicembre) coincide con lo statuto del digiuno estivo di San Pietro. Dopo questo giorno e fino alla fine del digiuno, è permesso mangiare pesce il sabato e la domenica (tranne la prefesta di Natale).
Passaggio 9
Durante tutto l'anno, i credenti osservano un digiuno settimanale il mercoledì e il venerdì. Consiste nell'evitare l'uso di carne e latticini. Sono esclusi anche il pesce e gli oli vegetali durante tutta la settimana di Natale. Il digiuno del mercoledì e del venerdì è annullato solo durante cinque settimane continue (settimana di Natale, settimana del pubblicano e del fariseo, Maslenitsa, Pasqua e settimane della Trinità).
Passaggio 10
Abituati a digiunare gradualmente, prima determinando da solo il minimo necessario di cibo al giorno e poi riducendolo gradualmente a un limite ragionevole. La cosa più importante è monitorare lo stato della tua anima in questo momento. Se il digiuno ti rende irritabile, intollerante, allora ti è dannoso, perché gli obiettivi del digiuno sono completamente opposti: l'umiltà, la pulizia dell'anima dai vizi, l'avvicinamento a Dio e la crescita nell'amore.
