Il digiuno della Santa Dormizione dura due settimane. L'inizio dell'astinenza corporea e spirituale, dedicata alla Madre di Dio, per i cristiani inizia il 14 agosto. Il digiuno termina il 28 agosto, festa dell'Assunzione della Vergine.
Il digiuno della Dormizione è considerato rigoroso. Pertanto, il cibo consentito per questo digiuno non è molto diverso dal fast food.
Lo statuto della chiesa prescrive l'astinenza rigorosa il mercoledì e il venerdì. Al cristiano è prescritto il mangiare secco. Ciò significa che il cibo bollito è vietato e nemmeno l'olio vegetale può essere consumato. In questi giorni puoi mangiare frutta e verdura. A volte alcuni sacerdoti permettono di mangiare cibi cotti. In questa forma possono essere utilizzate, ad esempio, le patate. C'è una pratica per capire il cibo secco che viene mangiato freddo. Se una persona ha il permesso di mangiare tali piatti, allora puoi mangiare qualsiasi cibo freddo, che non contenga elementi di origine animale, senza olio vegetale.
Il sabato e la domenica del digiuno della Dormizione è consentito il relax nel cibo. Un cristiano può mangiare olio vegetale. Pertanto, è del tutto possibile preparare varie insalate di verdure condite con maionese magra. È inoltre consentito utilizzare qualsiasi prodotto che non contenga elementi di origine animale.
Il resto della settimana è vietato l'olio vegetale, ma si mangia cibo bollito. Il pesce nel digiuno della Dormizione è consentito solo nella festa della Trasfigurazione di Gesù Cristo il 19 agosto.
Va notato che mangiare del pesce è consentito durante la Quaresima dell'Assunta, come in altri digiuni. Quindi, gamberi, calamari, polpi non appartengono al non fast food. Pertanto, le insalate di calamari e verdure sono comuni. Durante il digiuno della Dormizione è consentito l'uso di alimenti a base di soia, poiché di origine vegetale.
Con la benedizione del confessore possono esservi indulgenze al digiuno. Ad esempio, il mercoledì e il venerdì è possibile autorizzare cibi bolliti con olio vegetale.
È anche necessario capire che l'astinenza corporea non è il punto centrale del digiuno. Un cristiano ha bisogno di astenersi dalle sue passioni in questo momento, cercare di litigare meno con i suoi vicini, più spesso confessarsi e ricevere la comunione, più leggere le Sacre Scritture.
